Studenti předmětu Entrepreneurship in Hospitality and Gastronomy v březnu podnikli odbornou exkurzi do 5 hvězdičkového košer hotelu King David. Průvodcem byl generální manažer hotelu a absolvent naší vysoké školy, Ing. Abdo Shamekh. Studentům přiblížil specifika řízení hotelu, který podléhá košer pravidlům a ukázal jim vše od front office, přes pokoje, kuchyni, hotelovou restauraci, bar, až po hotelovou synagogu. Děkujeme generálnímu řediteli za prohlídku vedenou v anglickém jazyce. Za zmínku stojí i to, že během prohlídky komunikoval se zaměstnanci a hosty též arabsky, hebrejsky či česky.
